Fotos |. Luis Fernando Trejos | EL PREGONERO
Por esta temporada de Feria de Manizales, la Alcaldía promociona un festival gastronómico por el bulevar de la 48. Es para reactivar el comercio y dinamizar la economía de los remolques y los locales comerciales.
Se presenta poca afluencia de visitantes por los lados del bulevar de la 48 de Manizales.
La idea de la Alcaldía es reactivar la economía de este sector de la ciudad y de paso promocionar por esta temporada de la Feria de Manizales un festival gastronómico.
Algunos comerciantes contaron que de la Administración municipal no les avisaron a tiempo que iban a hacer un festival y por eso no compraron más mercancía, ni prepararon comidas distintas y por eso ofrecen lo mismo de siempre.
Llama la atención la avena trasnochada del remolque Motmot. La prepara Sofía Hernández, quien contó que la elabora con semillas de chía y leche de almendras. La mezcla la deja de un día para otro y luego licúa con abundante hielo. En Motmot ofrecen también unos batidos, waffles y comida saludable.
"Invitamos a visitar los locales comerciales de este bulevar que ofrecen una variada oferta gastronómica. Heladería, dulcería, tintos en sus diferentes presentaciones y comidas de sal", el mensaje del sector.
El lunes, 6 de enero del 2025, por la tarde solo dos remolques y una heladería estaban abiertos al público.
Los remolques y los locales comerciales del bulevar de la 48 abren de 9:00 a.m. a 8:00 p.m.
Desde $2 mil se consigue un tinto.
Vendedores
Gerónimo Bedoya, Sturborn
No preparamos nada para el festival gastronómico porque desde la Alcaldía no avisaron a tiempo.
Andrés Lozano, Palarte
De la Alcaldía no nos comentaron del festival gastronómico, no sabía de ese evento.
Sofía Hernández, Motmot
Invito a propios y visitantes a que visiten mi remolque, queremos reactivar el comercio.
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