LA PATRIA | MANIZALES

La familia Restrepo Díaz se desplaza por las diferentes secciones de un supermercado de Manizales. Yilem Restrepo González conduce el carrito, mientras, su esposa, Ana Lucía Díaz Jiménez y, su hija, Alejandra Restrepo Díaz observan los precios y seleccionan los productos.

Ellos, resaltan entre los demás clientes porque llevan el carrito casi lleno: servilletas, huevos, papel higiénico, crema dental, mantequilla, café, sal, chocolate, pastas y demás productos que saltan a la vista.

Parece un plan de domingo, pero en realidad es martes, 9 de mayo, 4 días después de que el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) reveló que la inflación tocó techo en el país y los alimentos comenzaron a bajar de precio en abril. "Los alimentos bajaron, pero en el estand de las góndolas, porque de resto los precios siguen iguales", dice Yilem. De hecho, Ana comenta que lo más difícil de mercar es hacer rendir el “billegas”, dice jocosamente para referirse al dinero.

 

Sumas y restas

Según las cuentas de Ana, el año pasado se gastaban entre $680 mil y $800 mil en el mercado mensual, pero ahora ese presupuesto ya ronda cerca de $1 millón.

Sin embargo, tras el informe del DANE, los expertos celebraron que la variación mensual en el segmento de Alimentos y bebidas no alcohólicas tuvo una leve caída del 0,07% y fue la única división con una variación negativa en abril.

Para los analistas económicos la noticia es positiva, sobre todo para los hogares de más escasos recursos, pues la inflación es considerada un impuesto adicional para las familias más pobres.

Además, porque aunque en abril hubo un leve descenso, los alimentos fueron los que más jalonaron la inflación en todo el 2022, cerrando con aumento del 27,81% en esa variación de la inflación.

 

En Manizales

Al respecto, La directora del DANE, Piedad Urdinola, advirtió que la caída en la variación de los precios mensual, obedece a un patrón normal de conducta que sucede al principio de cada año, ya que en los primeros cinco meses los precios aumentan y luego empiezan a normalizarse.

De hecho, al revisar el IPC anual, el sector de Alimentos y bebidas no alcohólicas sigue representando la mayor presión inflacionaria en Manizales, con el 22,67%; y en el país es la segunda más alta, con el 18,47% a corte del mes pasado.

Esto explica el porqué la familia de Ana y Yulim, que llevan cerca de media vida mercando juntos, sienten que en el último año han pagado el mercado más costoso desde que están casados hace 48 años en Caldas.

Por eso, la familia buscó opciones, ahora compran un café más pequeño, le bajaron a la carne de res y llevan más de cerdo y pollo, pues así como no sienten que los precios bajaron, tampoco la presión sobre el bolsillo.

A continuación la inflación de 10 alimentos que se encuentran entre los de mayor inflación. El dato de Inflación corresponde al registrado por el DANE para el país. El precio en Manizales y su variación es una estimación de algunos comerciantes que dialogaron con LA PATRIA.

 

Arroz

Inflación anual: 30,08%

Precio en Manizales: $4 mil 800, hace un año costaba $3.300. Una subida de $1.500.

 

Mantequilla

Inflación anual: 30,38%

Precio en Manizales: $12 mil 300, hace un año costaba $11 mil 200 por 250 gramos. Un aumento de $1.100.

 

Plátanos

Inflación anual: 41,43%

Precio en Manizales:: el kilo vale $3 mil 700, hace un año $2 mil. Unos $1.700 más.

 

Arracacha y ñame

Inflación anual: 82,03%

Precio en Manizales:: vale $5 mil, hace un año costaba $2 mil. Unos $3 mil más.

 

Zanahoria

Inflación anual: 34,11%

Precio en Manizales: un kilo de plátano verde vale $3 mil, hace un año $1.500. Unos $1.500 más.

 

Azúcar y otros endulzantes

Inflación anual: 38,34%

Precio en Manizales: un kilo de azúcar está en $4 mil, hace un año $4 mil 500. Unos $500 más.

 

Café

Inflación anual: corresponde a la medición del DANE sobre la categoría café y productos a base de café, 35,19%.

Precio en Manizales: una frasco de 170 gramos cuesta $22 mil, hace un año valía $12.600. Una subid de $9 mil 400.

 

Leche

Inflación anual: 37,83%.

Precio en Manizales: la bolsa de 1.100 mililitros vale $5 mil 500, hace un año $3 mil 900. Cerca de $1.600 más.

 

Pan

Inflación anual: 25,41%

Precio en Manizales: un pan de $600 pasó a $700.

 

Huevos

Inflación anual: 16,49%

Precio en Manizales: cubeta de 30 unidades AAA $18 mil 500, hace un año $17 mil 500.

 

Fríjol

Inflación anual: se tomó la que el DANE mide para las legumbres secas, cuyo indicador es del 33,85%.

Precio en Manizales: $13 mil, hace un año costaba $9 mil. Diferencia $4 mil.

 

Inflación anual de bienes y servicios en Manizales

Alimentos y bebidas no alcohólicas: 22,67%.

 

Restaurantes y hoteles: 18,83%

 

Bienes y servicios diversos 16:43%.

 

Transporte: 15,14%.

 

Muebles artículos para el hogar y la conservación ordinaria del hogar: 14,82%.

 

Recreación y cultura: 10,49%.

 

Salud: 10,30%.

 

Prendas de vestir y calzado: 9,46%.

 

Bebidas alcohólicas y tabaco: 8,71%.

 

Educación: 8,46%.

 

Alojamiento, agua, electricidad, gas y otros combustibles: 6,75%.

 

Información y comunicación: 0,70%.

 

Opinan sobre los alimentos

Luz Clemencia Castañeda, compradora: Unos alimentos bajaron, pero todo sigue muy caro todavía. Toca comprar solo lo necesario y me gasto unos $350 mil.

 

Leticia Reinosa, compradora: Cada 15 días que vengo a mercar hay precios más altos. En solo grano me gasto $500 mil para comer 8 días.

 

Nelson Grajales, comprador: No han bajado, antes subieron más. Todavía no se siente ese efecto de que hayan bajado los alimentos.

 

Jesús María Gómez, comerciante: Que hayan rebajado, más bien poquito. El frijol está estable, un kilo está en $13 mil, pero hace un año costaba $9 mil.