Paula Cabaleiro

EFE | LA PATRIA | Chía

De los 700 millones de rosas que Colombia envía cada año a floristerías de todo el mundo por San Valentín, nuevas variedades han nacido de mezclas que resultan en colores morados, rosados o anaranjados, todos ellos especiales y únicos en el mundo.

Las variedades de rosas colombianas que se exportan para ser regaladas en Estados Unidos, Japón, Canadá, Reino Unido o España, entre otros países, tienen derechos de propiedad intelectual a nombre de los creadores originales de las variedades, a los que la industria llama 'breeders' (criadores).

Es justamente ese carácter singular y exclusivo la razón por la que los floricultores colombianos deben pagar regalías por cada tallo sembrado, independientemente de si resulte exitoso o no.

Así lo explica el vicepresidente ejecutivo de la Asociación Colombiana de Exportadores de Flores (Asocolflores), Andrés Vernaza Guzmán, quien rodeado de cultivos de rosas blancas explica junto a un floricultor el proceso previo a la siembra de las flores.

"Por cada semilla, las personas que siembran tienen que pagar regalías a los 'breeders', así que lo que sale caro en una finca de flores no es la tierra sino lo que tienen que pagar por cada flor cultivada, que va de entre uno a cinco dólares", dice Guzmán.

Una variedad puede ser resultado de millones de intentos de cruces en los que se prueban calidad, colores, durabilidad y resistencia, factores que se vuelven especialmente relevantes cuando se tiene en cuenta que los ramos tienen que llegar perfectos a todos los continentes, pues Colombia se mantiene como el segundo mayor exportador mundial, solo superado por Holanda.

Flores para cumplir sueños

El cultivo de las flores en Colombia es un oficio con el que familias enteras han podido "salir adelante", narra la clasificadora de poscosecha Loreney Serrato Rojas, mientras selecciona rosas, les limpia los pétalos exteriores y las junta creando el ramo.

"Mi sueño es conseguir mi casa, eso es lo que más anhelo", dice esperanzada mientras se acuerda de sus hijos, los tres niños que ha podido sacar adelante gracias a los ochos años que lleva entre flores.

Ella es una de las 160 empleadas que trabajan en la empresa, que representan el 60% de toda la plantilla que suma 200 empleados.

Como ella, las mujeres toman el número de rosas que pide el cliente, las amarran y las dejan en una cinta transportadora para que las reciba la encargada y las deje en agua para que estén hidratadas en todo momento.

Es una plantilla formada en su gran mayoría por mujeres que solo en la época de San Valentín genera 27.000 empleos temporales que permiten que mujeres cabezas de familia, como Loreney, puedan proveer para sus seres queridos, y a los enamorados del mundo regalar un arreglo salido de los campos colombianos.

Enamorados

Una gran mayoría (83% en promedio en 31 países) de quienes tienen una relación romántica manifiestan estar felices con su pareja, de acuerdo con la encuesta Global Love Life Satisfaction de Ipsos, a propósito del Día de San Valentín.