María Camila Cortés López debe repartir cada minuto de las 168 horas de una semana en trabajar por sus sueños y proyectos. 

Esta joven manizaleña, de 21 años, entre semana estudia de noche Administración de Empresas en la Universidad Nacional sede Manizales; y de día, Filosofía y Letras en la Universidad de Caldas.

Los fines de semana trabaja en su emprendimiento Las Fresitas: sábado, domingo y festivos, de 2:30 p.m. a 8:00 p.m. Por la mañana surte y alista los ingredientes y toppings. El tiempo que le queda lo usa para editar los videos que publica en Tik Tok e Instagram, responder los mensajes y pedidos. 

Su negocio lo comenzó hace cuatro meses en Puerta del Sol, el barrio en el que ha pasado la mitad de su vida y al que ha visto expandirse al mismo tiempo que ella ha ido creciendo, al igual que sus metas. 

En este proceso la acompañan tres fieles escuderas: su Tita, como la llama de cariño a su abuela María del Carmen Benjumeda Arboleda; su mamá, Luz Adriana López Benjumeda, y su mascota Mechas, a la que le dice Peche. 

La Tita le ayuda a llevar el carro de Las Fresitas, en el que invirtió casi $3 millones y aún está pagando, desde su casa en la parte más alta de Puerta del Sol hasta la segunda plazoleta, a un lado del Susuerte y el D1. Ella también le ayuda a picar la fruta y le hace compañía.

Su mamá también la apoya cuando tiene un tiempo libre de su trabajo. Mechas no las desampara, es su fiel compañía y un personaje reconocido en el barrio. 

¿Cómo empezó Las Fresitas en Puerta del Sol, Manizales?

Antes de emprender, María Camila fue mesera en Chipre, donde aprendió la importancia de un buen servicio al cliente, luego intentó vender zapatos y maquillaje por Whatsapp, pero no logró conectar con estos negocios. 

Hasta que viendo Tik Tok llegó la inspiración: vio los carros de fresas con crema. Aprendió la receta, hizo el presupuesto, sacó un crédito para el carrito, lo mandó construir y así arrancó. 

Al principio se quería ubicar en Chipre, donde hay buen flujo de gente, pero el transporte hasta allá generaría más gastos que ganancias. Así que le apostó a su barrio, Puerta del Sol. 

“Mi mamá me dijo, hágale, inténtelo, no tiene nada que perder. Efectivamente, el primer día que salí no sabía dónde ponerlo. En la Plazoleta, pero no sabía si en las esquinas, en el centro”, recuerda María Camila. 

Agrega: “Yo bajé esa loma sin saber dónde iba a poner el carrito. Tenía mucha pena, mucho miedo, Me quería desaparecer. Miraba a mi abuela… bueno a la mano de Dios, bajando el carrito encontré este punto y  dije acá me quiero quedar”. 

En ese punto lleva cuatro meses, y allí quiere seguir, aunque en algún momento aspira a tener un local. 

Las Fresitas, virales en Tik Tok

María Camila también es consciente del poder de las redes sociales, de allí surgió la idea de su emprendimiento, y en estas plataformas está dando a conocer su negocio. 

Para ella, las redes sociales son de amores y odios, pero le gusta grabarse y mostrar su proceso, así que Tik Tok e Instagram las escogió como su canal de promoción. Aunque se demoró unos días en publicar su primer video.

Su contenido es espontáneo y orgánico. Muestra cómo es su día a día, cuenta anécdotas sobre clientes, sus logros y también aprendizajes, "lo que callan los emprendedores". Ese detrás de escena que a veces no es visible, algo que estas plataformas digitales permiten exteriorizar. 

@las.fresitas01 Un aguacero más y sale volando el carrito😤🥲🤣 #fyt #parati #comida #emprendimiento #emprendedora #fresasconcrema ♬ sonido original - Las Fresitas 🍓

“A mí me encanta que me muestren todo, que me cuenten todo, que me sienta mejor amiga de la dueña o el dueño de los emprendimientos. Entonces mis más grandes referentes son Trendy, de maquillaje; Ave María, de accesorios; Jimé de Lavocaderia; Cocinado para vender. Dije: quiero hacer algo con lo que yo primero me sienta identificada y me guste mucho”. 

Al hablar de videos que la rompieron, que fueron exitosos, María Camila no duda en responder: “El primer  boom, el primer video que se hizo viral fue con mi abuelita, las dos trayendo el carrito. Ese primer video lo borré, cuando lo subí no me gustó y lo borré, eso tan feo,esa adición… entonces lo volví a subir, que tenga que pasar lo que tenga que pasar. Cuando al otro día miré más de 30.000 reproducciones. Dije ‘oh my god’, esto empezó”.

@las.fresitas01 Han sido solo 4 meses, pero están llenos de gratitud y aprendizaje. Este emprendimiento de fresas con crema comenzó como un salto al vacío, una apuesta por algo nuevo después de momentos difíciles. En este corto tiempo he aprendido que los errores no son fracasos, sino pasos necesarios para mejorar; que la constancia es el ingrediente más importante, y que siempre hay algo nuevo por descubrir. Estoy agradecida por cada apoyo recibido, por quienes confían en este proyecto y por las lecciones que cada día me ofrece. Estos 4 meses son solo el comienzo, y estoy emocionada por todo lo que está por venir. Gracias por ser parte de este camino, por creer y disfrutar junto conmigo🍓❤️‍🩹✨️❤️ #parati #viral ♬ sonido original - Jhey :)

Otro video que marcó un hito para Las Fresitas fue el que subió otro creador de contenido de Manizales, Camilo Cifuentes, quien grabó cuando le compró 20 fresas con crema para repartir a la gente en la calle. 

“Posterior a la publicación de ese video todo colapsó, los vídeos empezaron a tener más visualizaciones, el fin de semana siguiente este carrito se llenó, pasé de vender 30 fresitas con crema de leche a vender casi 300 en un fin de semana. No estaba preparada ni mental, ni en términos de producción. “Quedé ice, frío, hielo, fue demasiado, quedé demasiado sorprendida”. 

@camilocifuentes96 Repartiendo fresitas en la calle. #parati #foryou #videoviral ♬ sonido original - Camilo Cifuentes

La joven emprendedora reconoce que el crecimiento en Tik Tok ha representado un reto: “No solamente se trata de tener ventas, sino de que las personas quieran volver, quieran seguir probando. Además porque no solamente yo me quiero quedar con Las Fresitas con crema, sino que mi meta, mi más grande referente es Crepes & Waffles. Mi meta es hacia allá. Para eso hay que seguir trabajando”, enfatiza. 

Su Tita reconoce el esfuerzo, es la primera persona que se alegra de los logros de su nieta. “María Camila es un ejemplo, es una berrionda. Como digo yo, es una berraca echada para adelante. Eso le enseñamos desde chiquita: para uno tener algo en la vida, había que sudarlo; porque nada es gratis. Le dimos ese ejemplo”, expresa  María del Carmen Benjumeda Arboleda. 

El mensaje de la chica de Las Fresitas a la María Camilia soñadora 

Estas son las palabras que María Camila le da a su yo del pasado, a la María Camila siempre soñadora. 

“Algo que me caracteriza mucho, que me ha servido para buscar el propósito de vida, es soñar. Para mí los sueños son lo más importante y son lo que le dan propósito a la vida. Yo desde niña he sido soñadora, yo desde niña me he montado en las películas de ser todo lo que he querido ser. Le diría a que siga soñando, que no pare de soñar y que entre más altos sean esos sueños, son más posibles. Entre más alto quiera uno ser lo que quiere ser en la vida profesional, emocional, con los papás, mucho más grande será. De verdad que los sueños lo son todo, sin los sueños no sería nada. Que se tenga mucha paciencia, respeto y que todo pasa, todo pasa, cualquier cosa pasa. Y que si hemos superado cosas muchísimo más difíciles, esto solamente es un reto de tantos que se vienen”.

En su proceso de emprender, también tiene clara otra meta: ser una líder, más que una jefe. 

“Como mujer. En trabajos anteriores mis jefes siempre han sido hombres. Y ser mandada por un hombre a veces es muy complicado. Porque uno vive como en una burbuja muy diferente. Y mi sueño y mi meta siempre ha sido ser una líder mujer, no ser jefe mujer ni dueña mujer. Quiero ser una líder mujer y eso es lo que nunca he encontrado en mis jefes anteriores, un líder, un líder que dirige y un líder que sea bueno. Ese es el reto más importante, quiero ser una líder como mujer”. 

También quiere darle oportunidades de empleo a otros jóvenes universitarios. “Porque para mí fue lo más importante desde un principio. No sería quién soy yo en este momento y en un futuro sé que no lo sería si no fuese por estos empleos a personas universitarias. Para eso también me quiero dedicar para poder generar empleo a las personas y a los jóvenes universitarios que quieren construir un puente hacia algún sueño”, añade María Camila. 

Para lograr sus sueños, tiene claro que el camino es seguir trabajando por ellos, desde la constancia y la disciplina. “Creo que esas dos cositas se mezclan para poder hacer algo posible”. 

Algo que tampoco deja de lado es la gratitud. “En este momento yo agradezco infinitamente por este carrito, por vender lo que haya vendido. Siempre he sido muy consciente de que poco, bueno, malo, lo que sea, siempre todo hay que agradecerlo, porque todo, todo, todo, todo, cualquier cosa trae aprendizaje. Es nuestra responsabilidad ver lo que hay detrás de ello”. 

María Camila en cinco años se ve con su local de Las Fresitas, vendiendo ensalada de frutas, helados; también con una maestría, siendo profesora universitaria. Porque además de su emprendimiento, su vocación es la enseñanza. 

“La educación es parte fundamental de la persona que soy y de lo que quiero ser en un futuro… enseñando filosofía y administración. Estudiando más, porque para mí el estudio lo es todo”, concluye.

¿Dónde encontrar Las Fresitas en Manizales?

En en la segunda plazoleta del barrio Puerta del Sol, de Manizales. Está los fines de semana, de 2:30 p.m. a 8:00 p.m. El precio de las fresas con crema está entre $14 mil y $17 mil, según los toppings. 

• Encuéntrela en Tik Tok como las.fresitas.01
• En Instagram sígala en las.fresistas.01
• Contáctela por Whastapp para pedidos: 3044348991

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