Carne

Foto | Archivo | LA PATRIA

 

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EFE | LA PATRIA | BOGOTÁ

Las autoridades desarticularon una red que operaba un matadero clandestino en el centro del país donde sacrificaban vacas, caballos y asnos para vender la carne en Boyacá y Cundinamarca, que generalmente acababan en colegios, cárceles y otras instituciones públicas.

La Policía detuvo a ocho personas, que fueron acusadas ente un juez, por concierto para delinquir, maltrato animal, contaminación ambiental, y corrupción de alimentos, productos médicos o material profiláctico, informó este lunes (16 de diciembre) la Fiscalía.

La carne era embalada y trasladada sin cadena de frío desde una zona rural de Chiquinquirá (Boyacá) a bodegas en Bogotá y Cota, y de ahí, a través de un intermediario, eran vendida a proveedores del Plan de Alimentación Escolar (PAE), a centros carcelarios, plazas de mercado y establecimientos de comercio.

Además, los animales estaban "enfermos y en malas condiciones" y el matadero no contaba con permisos de ley y operaba "en medio de condiciones precarias de salubridad", agregaron.

Según la Fiscalía, Cristian Mauricio Martínez Gaviria, Óscar Armando Valbuena Sánchez y Saúl Humberto Pinilla García eran los administradores de cuatro bodegas clandestinas, y han sido enviados a prisión preventiva.

Otros implicados son John Ánderson Pineda, Gildardo Antonio Isaza, Yuber Molina, Luis Alfonso Pecue y Soledad Quintero, que recibieron orden de detención domiciliaria.

 


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